三年熟成極上コチュジャン「至」限定予約販売
¥2,500 税込
三年熟成極上コチュジャン「至」限定予約販売10月20日配送
原材料
- 唐辛子：（韓国産）
- 塩：（韓国産 5年熟成roju salt 紅高麗人参）
- 大豆（山形県産 農薬不使用）
- 米：ササニシキ 農薬不使用）
- 麦芽糖（米：ササニシキ 農薬不使用）
- 容量：290g
- 容器：ガラス瓶（日本産）
詳細内容
- 説明
説明
プレミアム5年熟成 6年根 紅高麗人参塩で仕込みました。
三年の年月を経た発酵の価値
3年のあいだ、甕の中で5年熟成の紅高麗人参塩とゆっくりゆっくり熟成されたコチュジャン。添加物なし、火入れなし。ただ、自然の力と時間にゆだねた “生きた調味料”。香りをかいだ瞬間、ひと口味わった瞬間、「これが本物なんだ」って体が教えてくれます。そのまま野菜につけても美味しい。スープや炒めものに少し加えるだけで、
びっくりするほど味に深みが出ます。数量はごくわずかだけど、本当におすすめしたい、自然派さんのための特別なひと瓶です
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