「伝統醤油」韓国のメジュ式 4ヶ月熟成180ml
¥2,500 税込
容量：180ml
大豆の原産地：山形県産「無農薬栽培組合認定大豆」
原材料：大豆、塩（ロジュプレミアム5年熟成塩）
熟成容器：重金属のない国産甕
熟成期間：4ヶ月
詳細内容
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説明
韓国の伝統醬油
韓国のメジュ式製法に基づき、大豆のみを使用し、自然界の天然菌で発酵させました。
さらに、非加熱の天日塩と特別な製法で仕込んだメジュを用い、甕の中でじっくりと熟成させています。
「ロジュプレミアムメジュ伝統醤油」は、納豆特有のにおいがなく、ほどよい塩味とまろやかな口当たり、豊かな香りが特徴です。
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