説明

6ヶ月熟成プレミアムミソ天然麹味噌

仕込日：2024年2月20日（2025年9月18日)配送予定

農薬不使用のササニシキ米使用

紅高麗人参 プレミアムソルト使用

大豆：山方県産の無農薬「タチユタカ」無農薬協同組合認定

塩：５年熟成干潟天日塩「premium salt roju」

水：霧島の天然水（シリカ）

米：ササニシキ（滋賀年産の無農薬）

容量：320g

賞味期限：商品の裏レベルに表記

特徴：フルーティーな香りと後からくる旨みが特徴です。乳酸によって一部チーズになる時もありますが、大豆チーズですのでご安心ください

使用している塩は塩化ナトリウムが76.2％で、マグネシウムが一番多く、カルシウム、カリウム、シリカ、亜鉛、銅、鉄分が含まれています。