生コチュジャン

1年熟成唐辛子味噌「コチュジャン」

予約販売「天然コチュジャン」 1月20日から発送いたします。

• 唐辛子：韓国産(100%)
• お米：ササニシキ（農薬不使用）
• 麦芽糖：韓国産の麦芽(有機認定のもの）
• 大豆：山形県産（無農薬栽培組合のもの）
• 塩：5年熟成プレミアム天日塩 roju salt(露珠ソルト）
• 水：霧島の福寿鉱泉水
• 甕：重金属のない日本産甕（壺）