2026年新年のご挨拶

新春を迎え、皆様のご健康とご多幸を心よりお慶び申し上げます。

2026年は午年。

力強く前へ進み、実りへとつながる年とされています。

ロジュフードはこれまで、自然と向き合い、微生物の力を信じ、時間を味方につける発酵調味料づくりを大切にしてまいりました。

発酵は、効率や近道では生まれません。

素材を選び、環境を整え、じっくりと待つことで、はじめて本物の味と力が育まれます。私たちはその本質を守りながら、日々の食卓に安心と豊かさをお届けすることを使命としています。

本年も、伝統と科学の両面から「本当に体が喜ぶ発酵調味料」を追求し、皆様の健やかな暮らしに寄り添ってまいります。

午年であるこの一年が、皆様にとって力強い前進と実り多き年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

本年もロジュフードをどうぞよろしくお願い申し上げます。

令和八年 元旦

ロジュフード