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2025年お歳暮はロジュプレミアムセット!
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味噌類
1年熟成唐辛子味噌「コチュジャン」
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味噌類
6ヶ月熟成黒丹波篠山黒大豆プレミアムミソロジュ「KIKU」
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醤油
「伝統醤油」メジュ式 1年熟成180ml
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醤油
「伝統醤油」韓国のメジュ式 3年熟成180ml
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醤油
「伝統醤油」韓国のメジュ式 6ヶ月熟成180ml
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出汁調味料
キムチふりかけ 甘口 韓国本場の味(10gx5個 50g)
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出汁調味料
キムチふりかけ 辛口 韓国本場の味(10gx5個 50g)
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酢
プレミアム ビネガーロジュ「野生柿酢」190ml
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酢
ロジュプレミアム「柚子酢」180ml
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味噌類
一年熟成メジュ生味噌「至」限定予約販売
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一年熟成極上生味噌「至」限定予約販売
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「本当の調味料や食は必ず自然とリンクしている」
ロジュのスローガンは「本当の調味料や食は必ず自然とリンクしている」 正しい食や調味料はなんでしょう! 世代を超え、次の世代にも受け継がれていく発酵の技!童謡のように親もその子供たちも口ずさんで自然に受け継がれていくことが一番良い形ではないかと思います。発酵の技もそういうふうになったら良いなと思います。 私たちが研究している自然発酵食と天然調味料の技は全て子供たちの未来と健康のためです。「決して難しい事を伝えているわけでもありません。」
大昔、ご先祖様たちが残した知恵を自然科学に置き換え、一番安全的で一番自然に近い自然加工方法で天然調味料や発酵食を作っています。
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