No.1 柚子マーマレード「Re: CONFITURE」ビーガン サブスク商品
¥1,800 税込
必ず確認してください。「サブスク商品」
価格的にも送料もサブスク商品の方がお得です。
容量：１２０g
ゆず：青森産
砂糖：有機ココナッツシュガー（フィリピン）
麦芽糖：米100%(有機栽培のもの）
詳細内容
- 説明
説明
サブスク商品です。
Re: CONFITURE
Upcycled Fruit Spread
果実を丸ごと味わう、サステナブルなコンフィチュール
厳選された果実からお酢を造る過程で残された、
濃厚な果肉と繊維（ファイバー）を贅沢に使いました。
「残り物」ではなく「果実の真ん中」にある美味しさを。
自然の恵みを余すことなくいただく、サステナブルな果肉をお楽しみください。
全て厳選した材料
自然栽培の農薬不使用のゆずを丁寧に洗浄し、不十分などをしっかりと除去したうえで、国産の甕にて1か月間一次熟成させます。その後、ゆずを搾る際に皮と液体に分け、取り出した皮を活用して製造しています。
香りを食べる、黄金のアンコール。
柚子酢を搾った後に残る、最も香り高い果皮（ピール）を贅沢に使いました。
噛むほどに弾ける爽やかな苦味と、きび糖の柔らかな甘さ。
ロジュの食材のこだわり！
オーガニック ココナッツシュガー有機 化学調味料無添加 100% 天然 ブラウンシュガーファースト
1お砂糖なのに低GIなのが特徴。お子様からお年寄りまで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。また、カリウムや銅もバランス良く含んでおり、身体にうれしい食品です。 2有機JAS、その他世界基準の認証を取得。有機JASを取得したココナッツからシロップを採集。またオーガニック先進国アメリカでのUSDA ORGANICも取得しております。 3無添加・無漂白の伝統製法へのこだわり。有機栽培で育てたココナッツの花のつぼみの根本から採集された蜜を、中温でじっくり丁寧に煮詰めました。きび糖のような優しい甘さと、キャラメルバニラのよな香りがほのかに香ります。食べる人のことを考えたからこそ、無精製・無漂白にもこだわりました。
最高級 国産 自然栽培ゆず
100％自然栽培のゆず利用して１年間熟成させたものを使います。
ゆずの皮と液体を分ける際に皮だけを作っています。100％無添加で化学調味料など一切添加していないものです。
最後の味付けは麦芽糖
麦芽糖は、有機麦芽を使っております。ほんのり甘味と食物繊維が豊富です。
完全な国産ガラス瓶
100％日本産のガラス瓶を使用し、一つ一つ丁寧に瓶詰めしております。
おすすめの料理
パンに塗るのはもちろん、お湯に溶いて「柚子茶」にしたり、
白味噌と合わせて田楽みそにしたり。
余すことなく使い切ることで生まれた、心まで温まる再生（Re）のひと瓶です。
