焼肉のタレ「炒め物、和物、ソースとしても最高」「Re: UMAMI」
¥1,500 税込
サクスク専用の商品です。
詳細内容
- 説明
説明
Re: UMAMI
Upcycled All-Purpose Sauce
たっぷりのりんご繊維（ファイバー）がもたらすのは、 ソース全体の「とろみ」と「奥深いコク」。 焼肉のつけダレとしてはもちろん、野菜炒めの味付けや、煮物の隠し味、唐揚げの下味にも。 ひとさじ加えるだけで、素材によく絡む、プロの味へと仕上げます。
全て厳選した材料
低農薬のりんごを丁寧に洗浄し、農薬をしっかりと除去したうえで、国産の甕にて1か月間一次熟成させます。その後、りんごを搾る際に食物繊維と液体に分け、取り出した食物繊維を活用して製造しています。
「キッチンに、魔法のひと瓶。」
りんご酢造りで残った果肉を、香味野菜や醤油と合わせ、
幾重にも旨味が重なる「万能ソース」に仕上げました。
ロジュの食材のこだわり！
ジロロモーニ有機エキストラヴァージン オリーブオイル
南イタリアのカラーブリア州シバリ・ラウローポリに広がるオリーブ
畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
オーガニック ココナッツシュガー有機 化学調味料無添加 100% 天然 ブラウンシュガーファースト
お砂糖なのに低GIなのが特徴。お子様からお年寄りまで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。また、カリウムや銅もバランス良く含んでおり、身体にうれしい食品です。 2有機JAS、その他世界基準の認証を取得。有機JASを取得したココナッツからシロップを採集。またオーガニック先進国アメリカでのUSDA ORGANICも取得しております。 3無添加・無漂白の伝統製法へのこだわり。有機栽培で育てたココナッツの花のつぼみの根本から採集された蜜を、中温でじっくり丁寧に煮詰めました。
最高級 有機梅「和歌山県産」
和歌山県産の高級有機梅を利用して１年間熟成させたものです。
梅酢になったものを絞り、その搾りかすを利用し、作っています。100％無添加で化学調味料など一切添加していないものです。
非加熱天然生蜂蜜国産100％
自然豊かな伊豆半島の初夏の様々な花(ハゼ、エゴノキ、クロガネモチ)ら集めてきたハチミツです。
色々な花から集められてきた蜜だからこそ、『優しく花の香りが広がる』ハチミツの味わいを生み出しております。
非加熱 熟成塩「ユネスコ認定塩」
世界たった0.0001% しか作れない貴重な塩。
ROJU SALTは塩化ナトリウムが76.2％
ユネスコ認定塩
ROJU SALTは、ユネスコに指定された場所で作られている
とても貴重なプレミア非加熱5年熟成干潟天日塩です。
有機ニンニク、有機玉ねぎ、有機ごま、有機生姜、醤油（農薬不使用の大豆）
濃厚な牛だしの素
世界たった0.0001%しか作れない塩を使用した牛だし！、厳選したオーストラリアの最高級の肩ロースを使用し、ニンニクなどでじっくり煮込んだ極上牛だし。さらに冬虫夏草、カバノアナタケ、メシマコブ、霊芝を枯草菌で発酵させ、旨みはもちろん、健康に役立つ
こんな料理にぴったり！
しゃぶしゃぶのタレ、炒め物、焼肉のタレ、
