プレミアム フレーバーソルト 「カムテ海苔」(60g) 11月30日入荷予定 予約販売
¥4,320 税込
11月30入荷（予約販売）
「5年熟成干潟天日塩 」ミル「カムテ海苔」
フレーバーの色は厳選した100％韓国産の天然カムテ海苔を使用しております。
（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
タイプ：ミル
容量：60g
輸入販売会社：株式会社ハンバンライフ
製造方法
原材料名：海水（100％海水：韓国）60％、カムテ海苔（韓国産）40％
（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
原産地：ユネスコ指定に指定されている韓国、新南郡都草島
工程：天日、自然乾燥（43,800時間）、粉砕
個包装容器素材：PE 環境ホルモンなど全て未検出の安全容器
塩化ナトリウム76.２％
コーシャ認定塩
FSSC22000認定
sks kosher認定、halal認定、ECA認定
FDA検査認定証あり（重金属や不純物０のエビデンス）、ユネスコ認定
Hygiene license in china認定
詳細内容
- 説明
- ギフト箱について
- お祝い用について
- 配送について
説明
韓国産100％天然カムテ海苔
ロジュソルトに40％配合
ユネスコ認定 プレミアムシーソルト露樹「5年熟成干潟天日塩 」ミル「カムテ海苔塩」
フレーバーの色は厳選した100％韓国の新南郡の最高級マンゴーを使用しております。（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
海の宝石、カムテ海苔。
希少な海藻を40％も贅沢に配合した、特別なプレミアムソルト。
一度その香りを知れば、いつもの料理が変わる。
カムテ海苔は、韓国で古くから大切にされてきた貴重な海藻です。
日本のスジ青のりに似た繊細な香りと、深みのある豊かな風味が特徴です。
韓国では主に1月から3月の寒い季節に収穫され、自然環境に左右されるため、丁寧な管理と手作業が欠かせません。
さらに注目したいのは、その栄養成分。
カムテには、海藻由来のポリフェノールをはじめ、タンパク質や葉緑素など、自然が育んだ多様な成分が含まれています。
韓国でもその機能性に関する研究が進められている、注目の海藻です。
私たちは、この貴重なカムテ海苔の魅力を、もっと多くの方に知っていただきたいと考えました。
そこで誕生したのが、ROJU プレミアム カムテ海苔ソルト。
初回の商品ではカムテ海苔の配合率は12％でした。
しかし今回は、その魅力をさらに引き出すため、思い切って40％まで増量しました。
単なる海苔入りの塩ではありません。
カムテ海苔そのものの豊かな香りと旨みを楽しんでいただくため、ROJUソルトと絶妙なバランスで仕上げた、特別な調味料です。
塩辛さが前面に出るのではなく、海苔の風味が料理全体を優しく包み込みます。
焼きたてのお肉にひと振り。
温かいご飯にひと振り。
サラダやスープ、パスタ、お好み焼きにも。
いつもの料理に加えるだけで、磯の香りと奥深い旨みが広がります。
ご家庭の食卓はもちろん、素材の持ち味を大切にする料理人の方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。
子どもからご高齢の方まで、毎日の食事をもっと豊かに。
希少な海藻を、特別な日だけではなく、毎日の料理で楽しんでいただきたい。
そんな想いを込めて作りました。
ROJU プレミアム カムテ海苔ソルト。
海の恵みを40％も詰め込んだ、香りを味わう新しい贅沢です。
カムテ海苔とは？
結論から言うと、韓国で食用として流通している「カムテ海苔（감태）」は、日本のスジ青のりと同一です。
韓国の市場では、緑色で細い糸状の海藻を板状に乾燥させたものを慣用的に「カムテ」と呼びますが、正式な植物学名や成分表示上の扱いは全く異なります。
食品名と学名の違いは以下の通りです。
食品の「カムテ」: 正式な韓国の和名はガシパレ（가시파래）であり、植物学名は Ulva prolifera です。これが日本のスジ青のりに該当します。
学術上の「カムテ」: 植物学的な本来のカムテは、褐藻類のカジメ（学名: Ecklonia cava）を指します。昆布のように分厚く、主にサプリメントや健康食品などの原料として使われます。
フレーバー塩の開発や輸入申告などの実務においては、この呼称の混同に注意が必要です。税関や成分表示では褐藻類の「カジメ」として誤分類されないよう、学名に基づき「ガシパレ（スジ青のり / Ulva prolifera）」として分類・申告することが重要になります。
肉料理
牛ステーキ、焼肉、ローストビーフ、鶏のグリル、豚しゃぶ、焼き鳥。
焼き上がりに振りかけると、肉の旨みに海苔の香りが重なります。
ご飯・和食
塩むすび、卵かけご飯、焼きおにぎり、天ぷら、だし巻き卵、お茶漬け。
温かいご飯との相性が抜群。海苔の香りが広がります。
粉もの・麺料理
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、ペペロンチーノ、クリームパスタ、うどん。
仕上げに加えるだけで、磯の香りがアクセントになります。
野菜・サラダ
グリーンサラダ、アボカド、冷やしトマト、温野菜、じゃがバター、フライドポテト。
オリーブオイルと合わせるだけでも、風味豊かな一皿に。
スープ・汁物
味噌汁、精進スープ、卵スープ、豆腐スープ、ポタージュ、海鮮スープ。
食べる直前に加えることで、繊細な香りを楽しめます。
韓国のGOOGLEで調べた結果の内容です。
ギフト箱の種類
- ミルタイプ１本＋ミルタイプ１本合わせて２本セットの箱
- ミルタイプ１本＋スティックタイプ１本合わせて ２本セットの箱
- スティックタイプ１本＋スティックタイプ１本合わせて ２本セットの箱
お中元
- お届け日
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2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。
暑中お伺い
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お祝い用
のし・用途例ギフト包装（慶事用・のしなし）、ギフト包装（紅白無地のし・蝶結び）、御出産御祝、寿（ご結婚御祝用）、御新築御祝、御祝（蝶結び）
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お返し（内祝い）
のし・用途例出産内祝、結婚内祝、新築内祝、快気内祝、内祝（蝶結び）
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御礼（蝶結び）
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粗品
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- 包装紙・ラッピング
- ※手提げ袋をお付けいたします。
※のしをご指定の場合は、短冊のしとなります。
-
配送
- ＜配送除外地域＞
■北海道：全域
■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島
■島根県：隠岐郡知夫村
■長崎県：長崎市のうち高島町・池島町、佐世保市のうち宇久町・黒島町・高島町、松浦市のうち鷹島町・星鹿町青島免、平戸市のうち大島村・度島町、西海市のうち崎戸町平島・江島・大瀬戸町松島、五島市、対馬市、南松浦郡、北松浦郡のうち小値賀町、下県郡、上県郡
■宮崎県：延岡市のうち島浦町
■鹿児島県：西之表市、奄美市、鹿児島郡、大島郡、熊毛郡、出水郡長島町、薩摩川内市のうち里町・上甑町・下甑町・鹿島町、名瀬市
■沖縄県：全域
＜一部配送停止地域＞
※東日本大震災の影響により、以下の地域はお届け先としてご入力いただけません。
■福島県：南相馬市小高区金谷、相馬郡飯舘村長泥、双葉郡大熊町のうち熊・熊川・夫沢・小良浜・小入野・野上・下野上、双葉郡双葉町のうち新山・前田・水沢・目迫・山田・郡山・松迫・細谷・石熊・長塚・上羽鳥・下羽鳥・寺沢・松倉・鴻草・渋川・中田、双葉郡浪江町のうち酒井・小丸・川房、双葉郡葛尾村葛尾
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上記地域へのお届けにつきましては、大変お手数ではございますが、カスタマーセンターへお問合せください。
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