非加熱 5年熟成 天日塩 プレミアム スティック塩 「カムテ海苔」(75g)
¥2,592 税込
「5年熟成干潟天日塩 」ミル「カムテ海苔」
フレーバーの色は厳選した100％韓国産の天然カムテ海苔を使用しております。
（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
タイプ：ミル
容量：60g
輸入販売会社：株式会社ハンバンライフ
製造方法
原材料名：海水（100％海水：韓国）60％、カムテ海苔（韓国産100％）40％配合
（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
原産地：ユネスコ指定に指定されている韓国、新南郡都草島
工程：天日、自然乾燥（43,800時間）、粉砕
個包装容器素材：PE 環境ホルモンなど全て未検出の安全容器
塩化ナトリウム76.２％
コーシャ認定塩
FSSC22000認定
sks kosher認定、halal認定、ECA認定
FDA検査認定証あり（重金属や不純物０のエビデンス）、ユネスコ認定
Hygiene license in china認定
詳細内容
- 説明
- ギフト箱について
- お祝い用について
- 配送について
説明
韓国産100％天然カムテ海苔
ロジュソルトに40％配合
プレミアムシーソルト露樹「5年熟成干潟天日塩 」ミル「高級カムテ海苔塩」
フレーバーの色は厳選した100％韓国の新南郡の最高級マンゴーを使用しております。（人工色素や紅麹など一切使用しておりません）
海の宝石、カムテ海苔。 希少な海藻を40％も贅沢に配合した、特別なプレミアムソルト。
一度その香りを知れば、いつもの料理が変わる。
カムテ海苔は、韓国で古くから大切にされてきた貴重な海藻です。
日本のスジ青のりに似た繊細な香りと、深みのある豊かな風味が特徴です。
韓国では主に1月から3月の寒い季節に収穫され、自然環境に左右されるため、丁寧な管理と手作業が欠かせません。
さらに注目したいのは、その栄養成分。
カムテには、海藻由来のポリフェノールをはじめ、タンパク質や葉緑素など、自然が育んだ多様な成分が含まれています。
韓国でもその機能性に関する研究が進められている、注目の海藻です。
私たちは、この貴重なカムテ海苔の魅力を、もっと多くの方に知っていただきたいと考えました。
そこで誕生したのが、ROJU プレミアム カムテ海苔ソルト。
初回の商品ではカムテ海苔の配合率は12％でした。
しかし今回は、その魅力をさらに引き出すため、思い切って40％まで増量しました。
単なる海苔入りの塩ではありません。
カムテ海苔そのものの豊かな香りと旨みを楽しんでいただくため、ROJUソルトと絶妙なバランスで仕上げた、特別な調味料です。
塩辛さが前面に出るのではなく、海苔の風味が料理全体を優しく包み込みます。
焼きたてのお肉にひと振り。
温かいご飯にひと振り。
サラダやスープ、パスタ、お好み焼きにも。
いつもの料理に加えるだけで、磯の香りと奥深い旨みが広がります。
ご家庭の食卓はもちろん、素材の持ち味を大切にする料理人の方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。
子どもからご高齢の方まで、毎日の食事をもっと豊かに。
希少な海藻を、特別な日だけではなく、毎日の料理で楽しんでいただきたい。
そんな想いを込めて作りました。
ROJU プレミアム カムテ海苔ソルト。 海の恵みを40％も詰め込んだ、香りを味わう新しい贅沢です。
カムテ海苔とは？
結論から言うと、韓国で食用として流通している「カムテ海苔（감태）」は、日本のスジ青のりと同一です。
韓国の市場では、緑色で細い糸状の海藻を板状に乾燥させたものを慣用的に「カムテ」と呼びますが、正式な植物学名や成分表示上の扱いは全く異なります。
食品名と学名の違いは以下の通りです。
食品の「カムテ」: 正式な韓国の和名はガシパレ（가시파래）であり、植物学名は Ulva prolifera です。これが日本のスジ青のりに該当します。
学術上の「カムテ」: 植物学的な本来のカムテは、褐藻類のカジメ（学名: Ecklonia cava）を指します。昆布のように分厚く、主にサプリメントや健康食品などの原料として使われます。
フレーバー塩の開発や輸入申告などの実務においては、この呼称の混同に注意が必要です。税関や成分表示では褐藻類の「カジメ」として誤分類されないよう、学名に基づき「ガシパレ（スジ青のり / Ulva prolifera）」として分類・申告することが重要になります。
肉料理
牛ステーキ、焼肉、ローストビーフ、鶏のグリル、豚しゃぶ、焼き鳥。
焼き上がりに振りかけると、肉の旨みに海苔の香りが重なります。
ご飯・和食
塩むすび、卵かけご飯、焼きおにぎり、天ぷら、だし巻き卵、お茶漬け。
温かいご飯との相性が抜群。海苔の香りが広がります。
粉もの・麺料理
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、ペペロンチーノ、クリームパスタ、うどん。
仕上げに加えるだけで、磯の香りがアクセントになります。
野菜・サラダ
グリーンサラダ、アボカド、冷やしトマト、温野菜、じゃがバター、フライドポテト。
オリーブオイルと合わせるだけでも、風味豊かな一皿に。
スープ・汁物
味噌汁、精進スープ、卵スープ、豆腐スープ、ポタージュ、海鮮スープ。
食べる直前に加えることで、繊細な香りを楽しめます。
韓国のGOOGLEで調べた内容
カムテ（海藻の一種）の成分そのものが、市販の「抗がん剤」として登録・使用されているわけではありませんが、研究段階において強力な抗がんの可能性が実証されており、抗がん補助機能性物質として大きな注目を集めています。
海藻であるカムテ（あるいは薬用植物であるカムテノキ）に含まれる特定の成分が、がん細胞を抑制するという研究結果が、国内外で数多く報告されています。
1. カムテ（海藻）の主要な抗がん成分とそのメカニズム
• フロロタンニン（Phlorotannins）：カムテに豊富に含まれる海藻由来のポリフェノールの一種で、強力な抗酸化作用および抗炎症作用を持ちます。研究によると、がん細胞の増殖や転移に関与する酵素（MMP-2、MMP-9）の発現を阻害し、がん細胞の移動を抑制することが示されています。
• フコイダン（Fucoidan）：がん細胞に自死（アポトーシス）を誘導する成分です。また、がん細胞が成長するために周囲に新たな血管を作り出す「血管新生」を抑制し、がんへの栄養供給や転移を遮断する効果が報告されています。
2. 研究および臨床における位置づけ（限界点）
• 実験段階での成果：現在までに発表されているカムテの抗がん研究の多くは、細胞実験（In-vitro）や動物実験（In-vivo）が中心です。大腸がんや卵巣がんなど、特定のがん細胞株に対して高い抑制活性が確認されています。
• 補助的な活用：ヒトを対象とした大規模ながん治療の臨床試験結果はまだ十分ではないため、主要な治療薬である抗がん剤の代替にはなり得ません。ただし、がんの予防や、抗がん剤治療中における免疫力の低下を防ぎ、副作用を緩和するための「補完的なもの（抗がんサプリメントなど）」として広く活用されています。
ギフト箱の種類
- ミルタイプ１本＋ミルタイプ１本合わせて２本セットの箱
- ミルタイプ１本＋スティックタイプ１本合わせて ２本セットの箱
- スティックタイプ１本＋スティックタイプ１本合わせて ２本セットの箱
お中元
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暑中お伺い
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お祝い用
のし・用途例ギフト包装（慶事用・のしなし）、ギフト包装（紅白無地のし・蝶結び）、御出産御祝、寿（ご結婚御祝用）、御新築御祝、御祝（蝶結び）
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お返し（内祝い）
のし・用途例出産内祝、結婚内祝、新築内祝、快気内祝、内祝（蝶結び）
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御礼（蝶結び）
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粗品
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- 包装紙・ラッピング
- ※手提げ袋をお付けいたします。
※のしをご指定の場合は、短冊のしとなります。
-
配送
- ＜配送除外地域＞
■北海道：全域
■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島
■島根県：隠岐郡知夫村
■長崎県：長崎市のうち高島町・池島町、佐世保市のうち宇久町・黒島町・高島町、松浦市のうち鷹島町・星鹿町青島免、平戸市のうち大島村・度島町、西海市のうち崎戸町平島・江島・大瀬戸町松島、五島市、対馬市、南松浦郡、北松浦郡のうち小値賀町、下県郡、上県郡
■宮崎県：延岡市のうち島浦町
■鹿児島県：西之表市、奄美市、鹿児島郡、大島郡、熊毛郡、出水郡長島町、薩摩川内市のうち里町・上甑町・下甑町・鹿島町、名瀬市
■沖縄県：全域
＜一部配送停止地域＞
※東日本大震災の影響により、以下の地域はお届け先としてご入力いただけません。
■福島県：南相馬市小高区金谷、相馬郡飯舘村長泥、双葉郡大熊町のうち熊・熊川・夫沢・小良浜・小入野・野上・下野上、双葉郡双葉町のうち新山・前田・水沢・目迫・山田・郡山・松迫・細谷・石熊・長塚・上羽鳥・下羽鳥・寺沢・松倉・鴻草・渋川・中田、双葉郡浪江町のうち酒井・小丸・川房、双葉郡葛尾村葛尾
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